Sancisi-Weerdenburg, H. (1997). De oorsprong van een haute cuisine.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Sancisi-Weerdenburg, Heleen. De Oorsprong Van Een Haute Cuisine. 1997.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Sancisi-Weerdenburg, Heleen. De Oorsprong Van Een Haute Cuisine. 1997.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.